Menu 1

Carpaccio de poulpe et tartare de saumon à l'aneth
ou
Ravioles d'escargots à la crème de persil

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Coeur de rumsteack à l'échalote
Bouquetière de légumes
Pommes à l’anglaise
ou
Filet de dorade aux agrumes
Eventail de légumes
Riz Basmati

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Tarte fine aux pommes, glace vanille
ou
Tarte au citron meringuée et ses deux coulis