Lyriques week
Dish of the day 20.-
Lundi 9 mars
Sauté de veau aux 4 épices et grapefruit
Julienne de légumes, linguines
Mardi 10 mars
Filets de rouget rôtis,
Sauce tomate olive et basilic
Beignets de courgettes aux herbes
Mercredi 11 mars
Polo tonato
Petit mesclun, salade d’ébly
Jeudi 12 mars
Hachi parmentier “maison” aux brocolis fleur
Salade mesclun
Vendredi 14 mars
Filet de carrelet cuit vapeur,
sauce hollandaise, choux fleur
Risotto aux herbes fraîches
Provenances : bœuf (CH), veau, agneau et volaille (F)
Lieu noir (mer du nord), cabillaud (Norvège), flétan (Atlantique Nord)
Business Lunch 38.-
Soupe de lentilles et lard grillé
*****
Dos de cabillaud saisi, sauce péquillos
Assortiment de légumes verts
Écrasé de pomme de terre violette
*****
Dessert du jour de notre Chef Pâtissier Nicolas
Valentine's Day Menu at 60.-
* sans gluten et sans lactose / gluten- and lactose-free
Origine de nos viandes
Boeuf et veau: Suisse – Poulet et canard : Suisse & France – Agneau: Nouvelle-Zélande – Chasse: Autriche
Beef and veal : Switzerland – Chicken and Duck : Switzerland and France – Lamb :New Zealand -Hunt: Austria
Origine de pêche de nos poissons
Bretagne, Pologne, Espagne, Lac Léman
Sur demande nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles de provoquer des allergies ou intolérances.
On request our waiters will advise you on all ingrédients with potential allergenic and intolerance effect.
Café Lyrique
12, Blvd du Théâtre 1204 Genève
restaurant@cafe-lyrique.ch
+41 (0)22 328 00 95
Open Monday through Friday
from 07:00 to 24:00
Saturday according to events
