Les Menus et plats du jour de la semaine du 12 novembre 2018
Bar à soupe
Gratinée à l’oignon
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Tartine à la Parisienne au jambon à l’os, champignons et gruyère
Business Lunch 35.-
Vinaigrette de betteraves et girolles de tête de moine
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Roulade de filets de soles sur choucroute au beurre blanc,
pommes vapeur
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Tiramisu
Plats du jour de la semaine 20.-
LUNDI
Joues de bœuf braisées au vin rouge aux petits oignons,
pommes mousseline et carottes persillées
MARDI
Brochette de volaille à l’Indienne, sauce curry Madras
riz sauté à l’ananas
MERCREDI
Filet de truite poêlée aux amandes,
endives soufflées à la courge, pommes vapeur
JEUDI
Filet de cannette rôti à l’orange, jus aigre doux,
Viennoise de céleri, pommes rôties au sel
VENDREDI
Darne de saumon grillé sauce Béarnaise,
tian de légumes, pommes darphin
* sans gluten et sans lactose / gluten- and lactose-free
Origine de nos viandes
Boeuf et veau: Suisse – Poulet et canard : Suisse & France – Agneau: Nouvelle-Zélande – Chasse: Autriche
Beef and veal : Switzerland – Chicken and Duck : Switzerland and France – Lamb :New Zealand -Hunt: Austria
Origine de pêche de nos poissons
Bretagne, Pologne, Espagne, Lac Léman
Sur demande nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats qui sont susceptibles de provoquer des allergies ou intolérances.
On request our waiters will advise you on all ingrédients with potential allergenic and intolerance effect.
Café Lyrique
12, Blvd du Théâtre 1204 Genève
restaurant@cafe-lyrique.ch
+41 (0)22 328 00 95
Ouvert du lundi au vendredi
de 7h00 à 24h00
Samedi selon événements
