L’Afterwork
Pour cet intermezzo si particulier, entre sortie de bureau et soirée prometteuse, les amateurs d’apéro peuvent découvrir les cocktails tendance et autres découvertes de notre barman, en dégustant charcuteries et fromages de toute première qualité, le tout sur fond de musique bien choisie…
Les Cocktails
Hibiscus Sour
Rhum maison infusé à l’hibiscus et vanille, rhum ambré, citron vert, extrait de vanille, menthe fraîche, sirop de vanille.
16.-
Lyrique Daiquiri
Rhum ambré, fruit de la passion fraîche, sirop de vanille, extrait de vanille de Madagascar, citron vert.
20.-
Fee pesto (meilleur cocktail de France 2016)
Gin, citron vert, sirop de basilic, concombre, blanc d’oeuf, vaporisé de pastis.
15.-
Southside cucumber
Gin, menthe fraîche, citron vert, concombre.
13.-
Glamorana
Vodka, pastèque fraîche, coriandre, liqueur de marasquin, sirop de canne, citron vert.
13.-
Marius in Bangkok
Vodka, liqueur de St–Germain, sirop anis, citron vert, jus de cranberry, blanc d’oeuf, litchi.
13.-
Old fashion Coffee
Whisky maison infusé au café, whisky japonais, sucre roux, Angostura, zeste d’orange.
15.-
Penicillin
Whisky blended, whisky tourbé, cordial gingembre, miel, citron jaune.
13.-
Noble Art (meilleur Cocktail D’europe 2014)
Tequila blanco, liqueur de noix, concombre, citron vert, sirop d’érable.
15.-
Moscow mule
Vodka, ginger beer, citron vert, sucre roux.
13.-
Champagne décadant
Champagne, liqueur St–Germain, liqueur maison, rhum infusé au gingembre et miel.
21.-
Mojito Bissap
Rhum maison infusé à l’hibiscus et vanille, rhum ambré, menthe fraîche, sucre roux, citron vert, Perrier.
12.-
Mojito Ginger
Rhum maison infusé au gingembre et miel, rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, Perrier.
12.-
Gin Tonic
Monkey 18.– / Nginious 19.– / Hendrick’s 14.– / Fair Barrel 15.– / Bombay 12.– /Opihr 18.–
Michelata
Bière, Angostura, citron vert, sel au bord du vert.
9.-
Virgin Cocktails
Citronnade maison ou citronnade concombre
7.-
Fresh Watermelon
Pastèque fraîche, coriandre, jus de pomme, cranberry, sucre de canne, citron vert.
9.-
Bissap
Infusion d’hibiscus, gousse de vanille, menthe fraîche, sucre roux.
9.-
Atomic Freeze
Jus de pomme, ananas, sirop d’orgeat, fraise fraîche.
9.-
SPRITZ, NEGRONI, DARK & STORMY etc.
Notre Barman prépare également tous les incontournables
et est volontiers ouvert à toute suggestion
Les Planchettes
La planchette de fromages(150 GR. 19,00.-) | Fromagerie BRUAND Genève
- Parmigiano Reggiano 30 mois (champion d’Italie et du Monde)
- Tomme de Rougemont (Valais)
- 1508 Alpage aux herbes Jaun Pass (Fribourg)
- Taleggio affiné par la maison Mons (Italie)
- Le serpolet au thym sauvage 2016 (Suisse)
La planchette de charcuteries(100 gr. 16,00.-) | Cibovinum import
- Jambon Veneto DOP 20 mois sans os (Vénétie)
- Lardo di Colonnata IGP (Toscane)
- Capocollo di Martina Franca Slow Food (Pouilles)
La planchette de charcuteries et fromagesSélection complète 30.-
La planchette d'amuse-bouches10 pièces 12.-
- Bruschetta chèvre frais, figues, abricot et jambon veneto
- Arancini bolognaise et fromage
- Pizza frite tomate et parmesan
Café Lyrique
12, Blvd du Théâtre 1204 Genève
restaurant@cafe-lyrique.ch
+41 (0)22 328 00 95
Ouverture des cuisines:
lundi, mardi de 11h30 à 14h
mercredi,jeudi,vendredi de 19h à 22h
Fermé le samedi et dimanche
sauf en cas de concerts
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